Ana Carolina Reston, Brezilya'lı çok güzel bir kızdı. Güzelliği yüzünden daha 13 yaşındayken manken ajanslarının dikkatini çekmiş podyuma çıkmaya başlamıştı. 19 yaşındayken Çin'de yapılacak bir defile için başvurduğunda kendisine gereğinden fazla kilolu olduğu söylendi. Ana Carolina bunun üzerine diyet yapmaya ve kilo vermeye başladı. Diyetinde sadece elma ve domates gibi yiyecekler vardı, başka gıdaları kesinlikle almıyordu.
Diyet yaparak kilo vermeye çalışmanın hepimize ilk anda kolay göründüğünü anlamak zor değil. Böylece hiç yorulmamış oluruz, yemek yapmamız gerekmez hatta gıdaya harcadığımız para da azalır. Böylece kilo vereceğimizi ve daha sağlıklı olacağımızı düşünürüz. Fakat sağlıklı olmak ne yazık ki birkaç ay az yemek yiyerek olmuyor, bu kesin.
Aşırı yemek yiyen veya yemeklerden bahseden, evinde ishal yapıcı veya kusturucu ilaç kutuları olan, gereğinden fazla spor yapmaya çalışan, nefesi kokan veya dengesiz sosyal davranışları olan kişilerde normal kilolu bile olsalar bulimia nervosa olasılığı düşünülmelidir.
Gebelik sırasında alınan kalori miktarı ve bazı gıda türlerinin tüketimi artmalı fakat bu çok fazla gıda almak, halk arasında söylendiği gibi iki kat yemek anlamına gelmemeli. Bunun yanında yetersiz gıda alınımından korkup özel diyetler veya elde hesap makinesi kalori hesapları yapmak da çok gerekli değil.
Menopozda değişen hormon dengesi vücutta su tutulmasına neden olacaktır. Bunun yanında menopoz döneminde kemik erimesi önemli bir sorundur. Menopozun yarattığı sinirlilik, ruhsal çökkünlük (depresyon) veya unutkanlık gibi sorunlar beslenmeye dikkat ederek azaltılabilir.